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| 14th Oct 2011 | 一般 | (1 Reads)
菜系及功效:私家菜 減肥菜譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 防癌抗癌食譜 口味:鹹鮮味 工藝:扒 龍鬚扒菜心的製作材料: 主料:蘆筍200克,油菜心200克 調料:植物油20克,香油5克,料酒10克,白砂糖3克,澱粉(玉米)4克,鹽3克,味精2克,大蔥5克,姜2克 教您龍鬚扒菜心怎麼做,如何做龍鬚扒菜心才好吃 1. 將龍鬚菜(蘆筍),油菜擇洗乾淨,下入開水鍋內焯片刻,撈出控水,整齊地碼在盤中; 2. 蔥姜切末; 3. 澱粉放碗內加水調成濕澱粉; 4. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末炸香,加料酒、白糖、精鹽、水燒開,整齊地放入龍鬚菜、油菜; 5. 燒開後小火煨片刻,用水澱粉勾芡,淋入香油,撒入味精即可。 資料來源:中國臍血網的BLOG | 荒村——蔡駿的部落格 | 回歸本我時代 | 小鷹的BLOG | 婚禮夢工廠「部落格」 | 滄海三笑的BLOG | 部落格 | laser的部落格 | Walt Belcher's Hollywood Blog | 王鷹的BLOG